lauantai 7. tammikuuta 2023

merkillistä

on tämä näitten maskin käyttö, nyt jo kotonaki piretähän ja sitte toisaalta paijatahan villikissoja... ei mitää järkiä ja ei mitää vaikutusta vaikka kuinka koittaa selevittää asiaa, eivät saatana usko mitää eikä ketää. Vissihin pitääs jonku munkin tuolta kaiuttimista toitottaa asiaa ennenku menis kuinkaa perille. Ja koululaaset ei pirä koulus, mutta sitte kotona tai tuos pihallaki... niinku se saatanan virus vaaniis joka nurkan tai kuluman takana ja tulis vaikka puusta niskahan. Ja jos sitä oikiasti olis ilimas, ei maski sitä tartuntaa estääsi, silimien kautta sen saa yhtä hyvin. Jotta koko maski on aiva joutavaa, paremminkin vois pitää etäisyyksiä ja saatana, pestä niitä käsiä! Käsienpesua eivät taharo millää ymmärtää ja siksiki oon sanonu, etten jäitäkää ota yhteisestä astiasta vaan haluan ittelleni oman tänne huoneeseen. Ja jos taas ruakaallahan samas pöyräs, katton, jotta kukaa ei ota ruakaa omilla sosimilla vaan, jotta jokaases ruaas on oma lusikka jolla sitte otetahan. Siitä se lähtis, tai lähtööki jos niin haluaa ymmärtää. Kiinalaasia on vissihin tulos aika runsaasti maahan ja nyt tuumaavat kovasti, jotta minkämoosia toristuksia niiltä vaaritahan ja tiätysti kiinnostaa, jotta koskooko ne vaatimukset sitte muitaki. Olisivat saaneet jättää kinkit kokonaan omaan maahansa kunnes tilanne siälä asettuu, mutta son vain mun miälipire ja ei sitä hallitus juuri noteeraa.
tulpahan taas tehtyä hyvää napsua, pussi maksoo täälä nelisen euroa, jotta tuplat sohojolan hintaan. Lazadasta tilasin ja tuli ylihuomenis. Votka on paikallista viljasta tislattua ja ei yhtää häviä kossulle tai vastaaville, maistuu vaikka sellaasenaan pakkasesta. Pussillinen tuohon puoleen litraan ja päivän oli tuos aurinkoosella pualella niin johan sulivat karkit ja justiin maistoon, jotta on oikeen kelevollista. Mutta ei sitä voi ottaa ku yhyren tai kaks kerrallaan.
Tipi kävääsi Paun kans torilla ja sain nuata mun herkkuherelmiä, sompoota ja ne on oikeen hyviä ja varsinki kun niitä pitää jääkaapis niin ovat oikeen raikkaita ja maukkaita. Lisäksi tuli toki muitaki herelmiä ja rillattua maksaa tikus ja vaikka mitä, mutta säästän niitä tuonnemmaksi ja nyt vain herelmää. Ja mehuja. muutoon tämolis yhtä syämistä jos aina söis kun ruakaa tariotahan. Oon sentähän tottunu jonkimmoosehen ruakasysteemihin ja yritän sitä tääläki nourattaa. Aamupalan syän siinä kahareksan ja yhyreksän välillä ja sitte ei oikiastaan lounasta ollenkaa, herelmiä tai jotaki oikeen kevyttä ja sitte vasta illallinen kuuren kantturoos. Ja seki saa olla aika kevyttä ja pitää aina olla vihanneksia, tomaattia ja muuta lisuketta. Kuituja pitää kumminki saata, vanha visiblinin käyttäjä kun oon. Mutta se asia on täälä paremmin, enoo visibliniä käyttäny juuri ollenkaa ja vattan kans eioo ollu mnkäämoosia onkelmia, jos näin suaraan sanoosin niin on kohtuullisen löysällä, jotta suali tyhyjenöö oikeen hyvin. Mutta ei siitä nyt enempää, jottei jollaki mee ruakahalu. Joo, ruakahalut täälä eioo kovinkaa kovat, mutta syärä pitää kumminki vaikkei juuri mitää tekisikkää, mutta juusi siksiki oon kottanu sitä pitää ekvyempänä. Thaimaalaanen ruaka on perustaltaanki kevyttä, ei käytetä voita eikä kermaa ja muutenki ruakaan kuuluu aina vihanneksia ja kasviksia, oli sitte mikä ruaka tahansa kysees. Jotta palio parempaa koostumukseltaan ku perinteinen suamalaanen peruna-soosiruaka. Ja keitot on tosi kevyitä ja ei oieen rasvaa ollenkaa, mutta makua on sitte viimesenpäälle ja kaikki syärähän aina riisin kans, keitokki. oikiastaan sellaasia pelekästään syätäviä keittoja eioo olemaskaa, muutaku turistipaikoos tiätysti on kaikenmaailman siänikeitot sun muut, mutta niillei oo mitää tekemistä paikallsiten ruakien kans. TomYum-keitot muuntuu moneksi, joskus on kanaa, joskus katkarapua ja vaikka mitä ja mun suasikki on TomYumKUng jossa isoja katkarapuja. SomTam-salaatti on taas oma lukunsa, päivällä sitä pikkuusen syätiin ja oli oivallisesti maustettu tuos lähellä tehty salaatti. Perinteisesti se teherähän murskaamalla ainekset sellaases huhmarin tyyppises astias ja silloon kaikki maut sekoottuu keskenään. Perusraaka-aineena on papaija ja sitte siihen lisätään muita kasviksia kuten kaalia, porkkanaa ja paikallisesti tietysti rapua ja kalakastiketta. kattelin sohojolan reseptiä ja ne on aika kaukaasia sukulaasia tälle paikalliselle. Meillä se ruukaa olla viiren chilin salaatti ja sen pitää olla riittävän tulinen, muuten se ei maistu miltää. Ja sen kans yleensä rillattua kanaa tai sitte Laap-possua ja kylkeen valkokaalia ja vaikka salkopapua. Niin johan on monipualinen ja terveellinen ruaka, se syntyy täälä vähä joka nurkalla ja on aina yhtä hyvää. Ja yks mun eherotoon suasikki on PadThai jota suameski Tipi ruukaa joillekki tilauksesta teherä ja tekööki tosi hyvää. Täälä aika lähellä on yks perheyritys jossa tekevät aiva loistavaa ja siälä ruukatahanki säännöllisesti käyrä. Perinteinen teherähän iliman lihaa, mutta mä tykkään jotta siinä pitää pikkuusen olla lihaa, yleensä possua. Tipi teköö sen possun jauhelihasta ja joskus kanan vastaavasta. Ja kaikki nämä ruaat on kohtuullisen kevyitä ja lihan osuus niis on aika pieni, verrattuna vaikka sohojolan aterioohin. Jotta se ruakapolitiikasta tälläkertaa. Taas äsken kuuntelin vanhemman teinarin pininää ja kiukuttelua ja siunasin Tiplle, jotta kuinkahan teinarit meinaa selevitä kun äitinsä lähtöö tienoolle sohojolaan. Kuka hualehtii pyykit, silitykset sun muut ja snoonki, jotta vois olla paikallaan pikkuhiliaa aloottaa se harioottelu ja lopettaa tuo saatanallinen pininä ja turha kiukuttelu. Arki tuloo olemahan tuolle likalle karu ja ei mikää heleppo. Lek on eri maata, otta hommiin kiinni hetiku käsketähän eikä pinaja yhtää niinku isosiskonsa. No, seuraan tilannetta ja ihimettelen erelleen. Jaa, nyt lähestytään pian jo viittä, jotta alakaa ilta painaa päälle ja huomenna lupauruun lähtemään Rungin kans futispeliin Suphanburiin, vuosia sitte oon käyny jotaki peliä kattomas, mutta nyt on hyvä mennä kun on asiantuntija matkas. Vaikkei Rung palioa lontoota puhukkaa, ymmärtää kumminki kohtuullisen hyvin. Mutta tästä kohti iltaa mennähän pikkuhiliaa.

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti